Desde el 1 de junio de 2014 y durante 9 meses, estará en funcionamiento la "Escuela Taller de Empleo Gastronomía Navarra tras el arte y la cultura" promovido por la Fundación Gizakia Herritar y financiado por el Servicio Navarro de Empleo, el Fondo Social Europeo y el Ministerio de Empleo y Seguridad Social. La aportación pública asciende a 195.613,99€  y por su parte la Fundación Gizakia Herritar aportará 14.487,74€.

La mayor parte de la financiación está destinada al pago del personal de la Escuela Taller de Empleo (un director, una docente y una administrativa) y al salario de los/as 15 alumnos/as seleccionados por el Servicio Navarro de Empleo.